11月9日，南漳县校园后勤服务辅导中心在肖堰镇花庄中学举办肖堰镇中小学食堂从业人员专题训练会。该镇中心校园作业人员、中小学、幼儿园负责人以及食堂一切从业人员共60余人参与训练。旨在进步他们的食物安全意识和办理能力。

　　会议由肖堰镇中心校园督学赵立安掌管。南漳县校园后勤服务辅导中心主任熊丕俊通报了全县中小学食堂穿插查看中肖堰镇镇中小学在食物安全和膳食经费办理中存在的问题，要求各校依照省市县相关文件规则当即进行整改，以保证学生在校就餐的安全和健康，保证不出疏忽。

　　训练中，主讲人裴焕地浅显易懂地为参训人员解说了食堂办理中的关键和难点问题，并就食物安全法令和法规、食堂操作规范、养分调配、食堂安全办理、食物及质料收购办理操作关键等多个视点，做了具体解说和训练。会议还着重了食堂从业人员的健康和卫生要求，以避免病菌传达，保证食物的安全。

　　针对膳食经费办理，主讲人李军就校园对公账户的运用办理要求与需求留意的几点、校园食堂物资入库和出库台账的规范填制要求等方面展开了体系训练解说。

　　肖堰镇中心校园督学赵立安着重，校园食堂是为师生供给饮食服务的重要场所，食物安全是头等大事，关系到每一位学生的身体健康和生命安全。校园食堂有必要“安全、卫生、规范”。食堂作业人员要严厉遵守食物安全法规和校园的各项规章制度，保证食物加工的每一个环节都契合安全规范。各校园要战胜自我感觉良好的心态，消除思想上的麻痹大意；战胜畏难情绪，发挥主观能动性改造、改进、改观后勤食堂条件；战胜侥幸心理，以务实高效的情绪抓办理。各校要严厉规范后勤财务办理，把学习放在心上、抓在手上、执行内行动上，及时正确高效处理舆情，尽力兴办学生喜欢、家长定心、社会满足的定心食堂。

　　训练现场气氛火热，参训人员认真听讲并记载、活跃发问。我们都表明，通过此次训练，对食堂作业的规范和要求有了更明晰的知道，学到了许多有用的常识和技术。